31 - BORAMİY

BORAMİY

Çentilmiş soğan ile çok minik halkalarla doğranmış sivri yeşilbiber yağda kavrulur

Üzerine yumurta löp olarak kırılır karıştırılmaz

Üzerine bir kapak örtülüp pişirilir.

Derleyen: Nafiz Gönlüşen