TATAR YEMEKLERİ ANSİKLOPEDİSİ

  Foto: Nermin Durukan Tarif: Nermin Durukan yaş maya su tuz azcık sıvı yağ hamur yap pazıla aç arasına 1 sana 1 su bardağı sıvı yağ karıştı...

  Foto: Ülkü Yörükçü Tarif: Ülkü Yörükçü bir su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı yoğurt üç subardagi süt iki kabartma tozu tuz aldığı ...

  Foto: Adem Balçık Hıdrellez günü yumurtalar soğan kabuğuyla pişirilirdi kırmızı bir rengi olurdu soğan kabuğuyla pişen yumurtaların yumurt...

Foto: Nezahat Yılmaz Kaynak Tarif: Nezahat Durkan ben göz kararı yapıyorum. Ben yarım ay şeklinde doğranmış çiğ soğan koyuyorum, Yoğururken ...

Foto: Sema Sunel Tarif: Sema Sunel geleneksel hamur işlerimizdendir annem bu mevsimde (ilkbahar girişi) çok yapardı İçi için: peynir altı su...

    KATMERLİ CANTIK   Foto: Nermin Nermin Tarif 1 : Nermin Nermin tarifi: içinin tarifi: kıyma soğan biraz patates karıştırın Un su tuz yaş ...