Pages

29 Aralık 2010 Çarşamba

KISIR KALAKAY

KISIR KALAKAY

Kısır kalakayın ismine ve tarifine Nogay forum sayesinde ulaştım, kısır kalakay nedir sorusunun cevabı şöyle gelişti...

un ve aldığı kadar una tuzunu katıp yapılan hamur tepsiye yayılıp fırına veriliyor

Kısır kalakay;sadece un,su ve tuz karışımından yapılan bi kalakaymış.
soda yada mayadamı konulmuyor ki?
Yok hiç birşey konulmuyormuş.Diğer kalakay çeşitlerinde süt falan varmış sanırım ama bu kalakay böyle yapılıyormuş.

Tarif: EMEL POLAT