KONYA USULÜ TATAR
Konya ilimizdeki tatar böreği seydişehirdeki ile benzeşiyor ancak yumurta yerine kavrulmuş kıyma ile ayrışıyor, alttaki yazıda ilki daha iyidir demekle seydişehir usulü tatarı kastediliyor
konya merkezde erişte ya da standart makarnanın üstüne yumurta yerine kavrulmuş kıyma dökülen versiyonuna da tatar böreği denir.. o da iyidir.. ama ilki daha iyidir.. bi tepsi yenir oturulunca.. hiç kaldığını görmedim..konya usulü olanının böreğe benzer hiçbir yanı bulunmamakla beraber, neden börek klasmanında kategorize edildiği anlaşılmayan, hazırlanması kolay, lezzetli yemek.....