Tatarlar etli sarma yasap aşar. Kişkene kişkene yasaganda pek aruv bolur.."
500 kg.kiyma,
1 su bardağı pirinç , ben şeker hastası olduğum için) bulgur kullanıyorum.
2 kuru soğan,
2 kaşık salca,
tuz,karabiber,kuru nane,
biraz zeytinyağ koyup yoğuruyorum.
yaprağa sarıp pişiriyorum.
Kaynak: Kıymet Zeybek