annemler yuvarlak yaparlardı.. adına kaplaştırma derlerdi.
Genellikle et olmadığı zaman yaratıcılıklarını kullanarak içine soğan kavurup haşlanmış patates birde kırmızı toz biber ekleyerek sacın üzerinde pişirirlerdi. " Tatarlara et, un, yağ " olsun başka malzeme aramazlar.
Reyhan Dizman
yarım ay olan kaplaştırma, patatesli yapardı rahmetli annem