BULAMIK
Yarım kilo süte yarım çay kaşığı kadar tuz atılır
iki çorba kaşığı un karıştırılır
Ocağın üzerine konur
Karıştıra karıştıra pişirilir
koyulaşınca (mama-pelte kıvamını alınca) alınır
Tabağa dökülür, bana bana yenir
Burun kıvırmayın pek güzel olur
bunu makarnanın üzerine döküp fırına verince güzel oluyor
Derleyen: Nafiz Gönlüşen