HAKKARİ TATAR YEMEĞİ

HAKKARİ DEN TATAR YEMEĞİ

Hakkari tatar yemeği diğerlerinden  üzerine kızarmış patates konulması ile ayrışıyor.

Tatar
6 kişilik yemek tarifi
Malzeme:
2kilo patates 1kilo makarna 2 yemek kaşığı salça isteğe göre baharat

Yapılışı:
makarna önce su kaynatılma usulüyle hazırlanırken
bir yandan da patatesler uzun kesilmiş bir şekilde kızartılır
orta büyüklükteki bir sininin dibine önce hazırlanan makarna yerleştirilir
sonra üstüne kızartılmış patatesler dizilir
salça yağda kızartıldıktan sonra üstüne dökülür
isteğe göre baharat atılır.  (hakkarim.net)

Afiyet olsun