İsmini ilk duyduğumda, ya da sanırım bir internet sayfasında görmüştüm, yantık zannettim, yantığın başka bir ismi olduğunu düşündüm, malum yantık tavada yağsız pişen çibörek şeklinde düşünülebilir.
Ancak GÜL SARGICI' dan resmi gelince şaşırdım
Cantık ile tüm yapım aşamaları aynı, yalnız görünüm çiböreğe benzer bir şekil arzediyor, daha yayvan, ağzı açık kısımları yine alta gelecek şekilde fakat daha sık diziliyor, pişmeden önce üzerine yağ-yoğurt karışımı sürülüp fırına veriliyor. Zaten resim her şeyi söylüyor
Kaynak: Gül SARGICI
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
