AYRAN TALKAN

AYRAN TALKAN

Talkan genellikle ramazanda karnı tok tutsun diye yapılan bir yiyecektir

Talkan şaykama veya cazma tarzında yapılan ayranın içine konur

bozadan daha akıcı bir kıvamdadır ve içilir

Derleyen: Nafiz Gönlüşen Kaynak : Sadiye Gönlüşen